O prédio de arenito do início do século 20 em estilo eduardiano está situado a poucos passos da Opera House, do animado ancoradouro Circular Quay e do Royal Botanic Garden. Parte da rede hoteleira contemplada com o prêmio Melhor Marca de Hotel do Mundo 2023, o Capella Sydney ocupa o prédio histórico que antes alojava o Department of Education. Seus espaços internos exibem obras de arte selecionadas e mobiliário sofisticado. As suítes são decoradas com rara elegância nos detalhes em nogueira polida, pedra e mármore e nas divinas roupas de cama e banho italianas Frette. Piscinas externa e interna no Auriga Spa ampliam o bem-estar e os bons momentos continuam nos três restaurantes com bares, entre eles a Brasserie 1930, de comida australiana com leitura moderna.
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