Localizado na emblemática Via del Corso, o Palazzo Roma celebra a riqueza dos palácios aristocráticos romanos do século XIX. Suas acomodações combinam luxo contemporâneo ao elegante estilo de Versalhes. O hotel também se destaca pela experiência gastronômica no Core Restaurant, assinado pelo chef Federico Sartucci. O menu propõe uma fusão entre a culinária romana e influências internacionais, proporcionando uma experiência de alta gastronomia.
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