Uma antiga propriedade rústica hoje renovada e transformada em um hotel cheio de estilo, o Cavo Tagoo combina charme e sofisticação à paisagens icônicas criando um ambiente inspirador. Com quartos e suítes com design minimalista, o clima no hotel é de total relaxamento, onde o branco das casas se mistura com o azul do oceano em uma cena típica dos cenários de Santorini. Na gastronomia, um dos seus destaques: o restaurante OVAC é especializado na culinária mediterrânea, com menu assinado pelo chef Chronis Damalas.
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