Arte oriental é um dos fios condutores do The Ritz–Carlton, Kyoto: a propriedade possui um acervo de mais de 400 obras contemporâneas expostas em seus ambientes. Próxima ao Rio Kamogawa, a construção se inspira nas tradicionais machiya, as casas de madeira da antiga capital imperial. Já o restaurante Mizuki reúne diferentes técnicas da culinária japonesa, do kaiseki ao teppanyaki. Revestido de laca Wajima-nuri, o balcão em frente ao sushiman é o ponto mais nobre da casa. Em sintonia com o Ocidente, o complexo acomoda uma unidade da maison francesa Pierre Hermé Paris, assim como o primeiro La Prairie Spa da Ásia.
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