Projetado para ser um santuário urbano que combina o melhor de Manhattan com a arte da hospitalidadedo grupo Aman, o hotel coloca o hóspede no coração de Nova York – na esquina da Quinta Avenida com a 57ª Street, próximo ao Central Park e à Broadway. A estética discreta e sofisticada, parte do projeto do designer Jean Michel Gathy, ajuda a criar uma atmosfera de tranquilidade intimista, sentida pelos hóspedes desde os primeiros momentos da estadia. Na cidade que também é uma das capitais mundiais da gastronomia, os restaurantes do Aman New York são destaque: o Arva exalta o melhor da culinária italiana e o Nama celebra o conceito washoku em seu menu principal, além de oferecer, em um balcão de madeira de hinoki com apenas sete assentos, os sabores da alta gastronomia japonesa no formato omakase. Destacam-se também o clube de jazz subterrâneo, um dos highlights do hotel, e o personalíssimo Aman Spa, com academia 24 horas e estúdio de yoga e pilates.
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