O Le Toiny St Barth está localizado em Anse de Toiny, em uma área bem preservada e cercada por natureza endêmica no sul de St. Barth. A propriedade dispõe de apenas 22 suítes, localizadas na encosta da montanha, com terraços, piscinas particulares e vistas para o Mar do Caribe. A gastronomia se destaca com o restaurante Le Toiny, de inspiração da culinária internacional e cardápio assinado pelo chef Jarad McCarroll. E tem mais: os hóspedes ainda podem apreciar pratos à base de peixes no The Beach Club.
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