O Le Barthélemy está instalado na bela praia de Grand Cul de Sac e integra a Reserva Natural de St. Barths, dedicada à preservação do ambiental da ilha. Seus interiores, com apenas 46 quartos e suítes, foram projetados pela aclamada arquiteta Sybille de Margerie, que utilizou materiais naturais para refletir a beleza da ilha com um quê de elegância. Sob o comando do premiado chef Guy Martin, o restaurante serve menu com inspirações na cozinha francesa. Em parceria com a La Mer, o Le Spa by Le Barthélemy possui tratamentos holísticos que restauram o corpo e a mente.
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