A cultura dos onsen em Nikko.
As águas da estância termal Nikko Yumoto abastecem os
onsen do The Ritz-Carlton, Nikko, o único da marca a oferecer banho termal japonês. Conectado à paisagem do parque nacional, o edifício adota elementos da arquitetura do país, como as varandas de madeira engawa, voltadas para o Monte Nantai e o Lago Chuzenji. Produtos sazonais despontam no cardápio internacional da Lakehouse, sob a consultoria do chef Kanji Kobayashi, com duas estrelas Michelin. O Japanese Restaurant utiliza ingredientes da província de Tochigi, como o limão Meyer, cultivado em regiões frias.
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